Étkezési búzadara

1 Kg

A búzamag belsőjének nagy szemcsés őrleménye. Fehéres krémszínű, kismértékben a daraszemcsére tapadó héjat is tartalmaz. Az asztali darában csírarészecskék is előfordulhatnak, amelyek nagy tápértéket biztosítanak a terméknek. A búzadara a lisztgyártás köztes terméke. A hagyományos magyar konyha alapvetően grízgaluska, tejbegríz és különböző édességek (pl. túrógombóc) készítéséhez használja